A hüvelyesekben megtalálható antitápanyagok a lektinek. A lektinek is olyan emésztőrendszeri tüneteket okozhatnak, mint puffadás és hasmenés. A szójával kapcsolatban nagyon megoszlanak a vélemények. Milyen hatással bír a szója?
Antitápanyagok
Antitápanyagok
Fitinsav tartalmú élelmiszerek a gabonák, babfélék, hüvelyesek, diók,mogyorók és olajos magvak. A fitinsav egyik kedvezőtlen hatása, hogy gátolja az ásványi anyagok felszívódását a belekben. Koffein tartalmú italok a kávé, fekete tea, zöld tea, energiaitalok, kóla. Milyen hatást gyakorol a koffein a szervezetünkre?
Antitápanyagok
A bevásárlás során azokat a becsomagolt élelmiszereket, amelyek több összetevőt is tartalmaznak, esetleg olyat is, amelyet be sem tudunk azonosítani, kerülni érdemes. A feldolgozott élelmiszerek tartalmaznak elsősorban adalékanyagokat. A természetes tengeri só 92 ásványi anyagot tartalmaz. A finomított tengeri só csak kettőt: nátriumot és kloridot.
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]
