Antitápanyagok, Tudásbázis

Antitápanyagok 1: finomított szénhidrátok és mesterséges édesítők

Mik tartoznak a finomított szénhidrátok közé? Milyen problémákhoz vezethet a túlzott finomított szénhidrát fogyasztás? A mesterséges édesítők szintetikusan előállított édes anyagok, melyek a természetben ilyen formában nem találhatók meg. Milyen mesterséges édesítők vannak?

Elolvasom!
Antitápanyagok 1: finomított szénhidrátok és mesterséges édesítők

Tudásbázis

Az energiaszükséglet

Honnan van az energiánk? Van-e különbség kalória és kalória között? Az alap-energiaforgalmat befolyásoló tényezők. Mi is az alapanyagcsere? Hogyan számítjuk ki a napi energiaigényt? Glikémiás index és jóllakottsági index jelentése és jelentősége.

Elolvasom!
Az energiaszükséglet

Életmód, Tudásbázis

Inzulinrezisztencia (IR) a cukorbetegség előszobája

Mit jelent az inzulinrezisztencia? Számos tünete van, melyek ezek? Milyen okai lehetnek a kialakulásának? A kezelésének a célja a rezisztencia csökkentése, a vércukorszint stabilizálása.

Elolvasom!
Inzulinrezisztencia (IR) a cukorbetegség előszobája

Életmód, Tudásbázis

Mellékvese fáradtság

A mellékvese fáradtság az az állapot, amikor a mellékvese már nem képes elegendő kortizolt és más egyéb hormonokat megtermelni. A mellékvese fáradtságot kiváltó tényezők, és kialakulása szakaszai. Milyen tünetek jellemzőek?

Elolvasom!
Mellékvese fáradtság

Életmód, Tudásbázis

Cirkadián ritmus és az alvás

Mi is az a cirkadián ritmus? Sokan még nem is hallottak róla, pedig ez belénk van programozva. Milyen folyamatok zajlanak szervezetünkben amikor alszunk? Mit tehetsz a jobb alvásért? Melyek azok a tényezők, amelyek gátolják a jó alvást?

Elolvasom!
Cirkadián ritmus és az alvás

Tudásbázis

Miért jó, ha tudod az anyagcseretípusod?

Egy jól működő anyagcsere esetében mit tapasztalhatunk? Amikor kibillen az egyensúlyból? Milyen kategóriákba soroljuk az élelmiszereket? Mi áll mindennek a hátterében?

Elolvasom!
Miért jó, ha tudod az anyagcseretípusod?

Antitápanyagok, Tudásbázis

Antitápanyagok 2: Glutén és tejtermékek

A glutén egy fehérje, ami egyes gabonafélékben található meg.
Ez a fehérje nehezen emészthető, mert ellenáll a különböző emésztőenzimeknek, így a gyomor emésztőenzimeinek is, és bejut a bélbe. Milyen problémák köthetők a gluténhez? Milyen problémákhoz vezethet az állati eredetű tej és tejtermékek fogyasztása?

Elolvasom!
Antitápanyagok 2: Glutén és tejtermékek

Tudásbázis

Táplálkozási típusok ismertetőjegyei

Az egyik lényeges különbség az egyik és másik ember között az lehet, hogy sejt szinten milyen gyorsan égeti el és alakítja energiává a lebontott tápanyagokat. Az ideális az, ha az égetési ráta optimális, se nem gyors, se nem lassú. Az autonóm idegrendszer a belső egyensúly megtartásának egyik legfontosabb rendszere.Két oldala van a szimpatikus és a paraszimpatikus oldal. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek szimpatikus oldalt ingerlik, és vannak olyanok, amelyek a paraszimpatikus oldalt.

Elolvasom!
Táplálkozási típusok ismertetőjegyei

Antitápanyagok, Tudásbázis

Antitápanygok 3: Hüvelyesek és a szója

A hüvelyesekben megtalálható antitápanyagok a lektinek. A lektinek is olyan emésztőrendszeri tüneteket okozhatnak, mint puffadás és hasmenés. A szójával kapcsolatban nagyon megoszlanak a vélemények. Milyen hatással bír a szója?

Elolvasom!
Antitápanygok 3: Hüvelyesek és a szója