Életmód, Tudásbázis

Hüvelyesek, tojás, magvak, gyömbér, fokhagyma, paradicsom, krumpli, rizs. Igazából folytathatnám a sort kifejezetten jó vagy kevésbé jó táplálékokkal. Gondolok a gabonákra, tej és tejtermékekre, de lehet bármilyen más hús, zöldség, vagy gyümölcs, fűszer…
Ezek az élelmek, alapanyagok azonban nagyon sok embernél okoznak tüneteket, akár az emésztőrendszerről “távoli” helyeken.

Táplálékok, amelyek nem mindenkinek jók.

Receptek

Ebben a receptben egyszerű alapanyagok szerepelnek, mint csirkemell, sárgarépa, fehér édesburgonya, azonban a felhasznált fűszerek adnak egy csodás ízvilágot, amitől a kedvencem lett.

Roston csirkemell korianderes sárgarépával

Életmód, Tudásbázis

Az életmódod, a gondolkodásmódod kihat a testi egészségedre is. Ennek egyik fontos területe,hogy a reggeled hogyan indul. Akkor érzem úgy, hogy igazán jól indult a napom, ha a következő három féle tevékenységet tudom végezni a kora reggeli órában. Ilyenkor öt órakor vagy fél hatkor kelek, mikor még alszik a környezetem, és csend, nyugalom van körülöttem.

Milyen a jó reggel számomra?

Receptek

Az avokádós tonhalkrém ezen egyszerű változata gyorsan elkészíthető. AIP étrenden is jó eleme lehet a reggelinek vagy vacsorának. Én főzőbanánból készült lepénnyel szoktam fogyasztani.

Avokádós tonhalkrém egyszerűen

Receptek

A tonhal és az édesburgonya is a funkcionális táplálkozás fontos alapanyagai. Én kifejezetten szeretem mind a kettőt, és így ezt a kombinációt, pedig gyakran készítem is.

Tonhallal töltött édesburgonya

Kávészünet

Elszántan végig csinálsz egy 2-4 hetes diétát. Szenvedsz és sanyargatod magad. Csak azért bírod ki, mert tudod, hogy rövid ideig tart, és azzal kecsegtet, hogy pár kilótól meg tudsz szabadulni.
Jön a kérdés, hogy mi lesz utána?

És mi lesz utána?

Kávészünet

Bár lennének ilyen gyors megoldások, csoda kapszulák, amelyekkel ez megoldható lenne. Azonban nincsenek.
Ezzel csak azt akarom érzékeltetni, hogy, ami évek alatt jött fel, az nem fog egyik napról a másikra eltűnni. Ehhez változtatni kell a szokásokon, az életmódon.

Mikorra szeretnénk lefogyni vagy jobban lenni?

Receptek

A zöldségekhez hozzáadott friss alma édes íze teszi finommá ezt a turmixot, megbolondítva a bazsalikommal. Az avokádótól pedig finom krémes lesz.

Avokádó turmix almával

Receptek

A nyári ízekre emlékeztet ez a turmix, amit ha akarunk gluténmentes zabpehellyel tudunk táplálóbbá tenni. Autoimmun elimináció alatt a zabpelyhet kihagyjuk belőle.

Erdei gyümölcsös turmix